Síndrome metabólico niños

Los niños con obesidad abdominal pueden presentar el síndrome metabólico, una complicación importante del exceso de peso, padecimiento que puede presentar diabetes mellitus tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

La predisposición genética, los malos hábitos alimenticios y el sedentarismo, ocasionan esta enfermedad. El crecimiento de los niños, su meta debe ser no aumentan de peso y que la talla corresponda al peso, aunque no haya una disminución del mismo. No olvides checar la circunferencia de la cintura de tus hijos.

Secretos de Sascha Fitness

Con más de 150,000 libros vendidos en varios países de Latinoamérica y España, regresa el fenómeno editorial, un manual que anima a los lectores ya devotos comensales de sus consejos a llevar una vida fitness no sólo para verse bien sino para tener más salud, mejor autoestima y gran vitalidad. Asómate a la cotidianidad de Sascha y conoce su cocina, sus rutinas deportivas, el ABC de los alimentos, el correcto uso de los suplementos, sus respuestas a las preguntas que le hacen en las redes sociales y la disciplina que la acompaña para mantener hábitos saludables.

Síndrome Metabólico

Es el resultado de la actuación de distintos factores sobre una base genérica, donde el entorno y los hábitos de vida de una persona son importantes en su manifestación, por lo que en su prevención es primordial llevar un estilo de vida saludable, basado en una alimentación adecuada, actividad físic regular, evitar el sobrepeso y no fumar tabaco.

No existen dudas acerca del valor que tiene la educación nutricional en la adquisición de hábitos alimentarios correctos, así como en su consolidación y mantenimiento, al igual que la práctica de actividad física. Además, es prefrerible promover la adquisición de estilos de vida más saludables durante la etapa infantil, que modificar los hábitos establecidos durante la vida adulta, porque es más fácil aprender que desaprender.

Anorexia nerviosa

Es caracterizada por observar un peso corporal mucho menor al esperado para el género, la talla y la edad de la persona, presentando un rechazo contundente al incremento de peso, así como a los alimentos y la posibilidad de presentar obesidad. En el proceso de pérdida de peso e incluso en la presencia de una desnutrición grave, se observa también una alteración en la percepción de la imagen corporal, del peso y de la silueta.

Además, en el caso de las mujeres hay aparición de amenorrea, es decir, la interrupción de sangrado menstrual. Este trastorno se subdivide en dos tipos: restrictivo y purgativo.

Prevenir anemia para vivir

La anemia es un padecimiento que puede ser prevenido y de no ser atendido puede tener graves consecuencias: Sus síntomas es la debilidad, piel pálida, mareos o aturdimientos y latidos irregulares. La causa es la insufiencia de glóbulos rojos y puede darse por pérdida de sangre. Para evitarla en el embarazo es importante consumir 30 mg diarios de hierro, la vitamina C ayuda a su absorción. Algunas anemias se pueden combatir sumplementos alimenticios con hierro y la vitamina B12.

Grano de maíz

El grano entero se utiliza en sopas como pozole y el menudo, mientras que molido se emplea para producir bebidas como pozol, tejacate, taxcalate, pinolo y una gran variedad de atoles. El maíz fermentado se utiliza en bebidas como el tesguino, el tejuino, la chicha y el tepache. Tan solo en México, se han identificado al menos seiscientas formas de preparar el maíz en la alimentación. Más de sus virtudes como alimento, del que se pueden obtener harinas, ojuelas y pastas muy nutritivas, el maíz también se utiliza para hacer productos industriales.

Lograr microbiota adecuada

Es necesaria una alimentación complementaria natural y apropiada, todo esto para lograr una microbiota adecuada. Esta gran población nativa de cada organismo puede verse afectada por algunos factores, entre los que destacan el uso de antibióticos, estrés, terapias oncológicas y en particular, además de ser poco tomado en cuenta, la alimentación occidental, caracterizada por ser alta en azúcares, frituras, harinas, carnes procesadas y grasas de origen vegetal procesadas, en general una dieta alta en calorías y baja en fibra alimentaria.

Los daños comprobados a la salud de este tipo de alimentación son enfermedades como la obesidad, diabetes, hipertensión, niveles elevados de colesterolo y triglicéridos, mismas que llevan a la presencia de episodios depresivos y afectivos.

Nutrimentos que dan energía

Los cereales como la avena, da energía y evita el estreñimiento, contiene proteínas, grasas buenas, vitaminas E, B y minerales esenciales para el crecimiento de los niños. El queso panela es uno de los quesos frescos más bajos en calorías, tiene alto contenido de proteínas, vitaminas y calcio. Finalmente el té es esencial, ya que contiene antioxidantes  que repara las células, mantienen la hidratación, estimulan el sistema inmunológico y bajan los niveles de tensión.

Porciones adecuadas calorías

No es tarea fácil visualizar las porciones adecuadas y las calorías: cuando investigadores les pidieron a participantes de un estudio calcular el contenido calórico en los platos fuertes de un restaurante, se equivocaron hasta en 100%. Es importante que aprenda a visualizar las porciones para calcular cuántas calorías hay en cualquier platillo, debes evaluar la cantidad de comida que hay en tu plato. En casa puedes pesar y medir con tazas y medidores, pero si vas a comer fuera, ten especial cuidado.

Nutrimentos que dan energía

Los cereales como la avena, da energía y evita el estreñimiento. Contiene proteínas, grasas buenas, vitaminas E, B y minerales esenciales para el crecimiento de los niños. El queso panela es uno de los quesos frescos más bajos en calorías que proporcionan proteínas, tienen alto contenido de proteínas, vitaminas y calcio. El té es otro que da energía, contiene antioxidantes que reparan las células, mantienen la hidratación, estimulan el sistema inmunológico y bajan los niveles de tensión.

Consume queso cottage

Cinco tazas de este queso, descremado, no aportan más que 30 gramos de grasa. Es además una abundante fuente de proteínas y tiene un gran contenido de calcio, vitamina B, cinc y folato. La riboflavina presente en el queso cottage semidescremado previene la anemia y el cáncer, según los expertos y revista especializadas en el tema.

Beneficios comer frijoles negros

Las leguminosas con alto contenido de proteínas, como lo frijoles negros, los garbanzos y las lentejas, no sólo tienen poca grasa y mucha fibra soluble, sino que se digieren lentamente y mantienen estable la concentración de glucosa en la sangre. Comer con regularidad frijoles negros o alubias puede reducir el riesgo de contraer cáncer de colon, además de que nos dejan satisfechos durante más tiempo que otros alimentos y por lo tanto nos provocan comer menos.

Fórmula para perder peso

Controla tu consumo calórico. Tú lo sabes, todos lo sabemos, e innumerables estudios lo han demostrado. Entonces ¿porqué será que aún cuando la mayoría de nosotros no se excede en la ingesta de alimentos grasosos ni en comer dulces a cada rato estamos ganando kilos?. Una razón es que 85% de los adultos no tiene idea de cuantas calorías debería consumir para mantener un peso saludable. La otra: la mayoría de las personas no conoce la suma de unidades calóricas que hay en la comida y tampoco tiene tiempo para contarlas; aquí es dónde las semillas de todo tipo juegan un papel muy importante en la nutrición y pérdida de peso, ya que la gran variedad de estas resultan a la hora de la dieta un complemento indispensable para el desarrollo e indispensable para llevar un bajo consumo calóricos y ayudan a sentirse satisfecho. Así que debes consumir semillasde si o sí e incluirlas en planes para bajar peso.

La solución de 400 calorías, es un excelente plan que ayuda a la pérdida de peso que te enseña a controlarlas al limitar tus comidas a 400 unidades cada una. Ésa es la cantidad precisa para permitirte llevar una dieta variada y mantenerte satisfecho.

Recetas nutrición

Ahora más que nunca tus hábitos alimenticios deben adquirir un nivel estelar. La nutrición es una palabra de moda que escuchamos a cada rato. Al parece, todo mundo está hablado de elegir opciones sanas en su alimentación. Sin embargo son muy pocas las personas que saben lo que es la nutrición adecuada. Si no sabes mucho acerca del tema y quieres saber cómo alimentarte mejor y tener buena salud, a continuación les compartimos Recetas Paola Fiege para que las implementes en tu plan alimenticio, que pueden servirte como combustible para tus ganas de mejorar, y puede ser un método perfecto para deshacerte de la de la grasa.

Toma tu desayuno 30 minutos después de haberte levantado y espacia las demás comidas por lapsos de 2 o 3 horas. Eso incluye las colaciones y licuados. El último bocado que tomes debe ser por lo menos 2 horas antes de irte a dormir. Quizá tus horarios de alimentación puedan ser diferentes. Pero trata de apegarte a un buen hábito alimenticio.

El desayuno perfecto.

Ingredientes: 1 taza de yogurth natural light, media taza de arándanos congelados, media taza de fresas, media taza de avena, 2 rebanas de pan tostados integral. 

Preparación: Mezcla el yogurth  con la avena y los arándonos previamente descongelados. Sirve con el pan tostados por un lado.

Tacos de huevo con verduras.

Ingredientes: 1 huevo entero, 2 claras de huevo, un cuarto de taza de pimiento verde, un cuarto de taza de champiñones picados, 2 tortillas de harina integral, 1 plátano, 1 taza de leche descremada.

Preparación: Bate el huevo con las claras y fríe en un sartén antiadherente a fuego medio; agrega el pimiento y los champiñones y sofríe hasta que se cueza. Pon la mitad del huevo ya cocido en cada tortilla y dobla para hacer el taco. Cómete el plátano y la leche.

Ensalada de pollo con fresas.

Ingredientes: 115 gramos de pechuga de pollo sin hueso ni piel, 2 tazas de lechuga romana, media taza de fresas partidas en cuartos, 30 gramos de queso mozzarella desmenuzado, una y media cucharaditas de adherezo de vinagre balspamico, 4 galletas de trigo entero y una manzana mediana.

Preparación: Salpimienta la pechuga de pollo y ásala a fuego medio alto por ambos lados hasta que esté dorada; reserva. Mezcla la lechuga, fresas y queso, y agrega el aderezo. Sirve encima la pechuga de pollo asada, en rebanadas, con las galletas. La manzana es de postre.

Tacos de atún.

Ingredientes: 1 taza de atún enlatado en agua, 1 cucharada de cebolla picada, 1 cucharada de pimiento verde, un cuarto de cucharadita de eneldo picado, 2 cucharadas de mostaza Dijon, 2 tortillas de harina integral, 1 cucharada de almendras, 1 tallo grande  de apio, un cuarto de pepino.

Preparación: Mezcla el atún con la cebolla y el pimiento; agrega el eneldo y la mostaza. Pon la mitad de esta mezcla en cada tortilla y dóblala para hacer el taco. Sirve con almendras y apio, y corta el pepino a lo largo como guarnición.

Palanqueta de Yogurth

Este delicioso postre los puedes cocinar para que tu familia cierre con broche de oro cualquier comida, lo puedo elaborar con los utensilios y Ollas Programables GM, puedes encontrarlas y escoger la que más se te acomode en Codigococina.org. En el caso para esta receta, con estas ollas evitarás que la mezcla se pegue y salga con facilidad, además de que con otras ollas los materiales de estas se pueden despegar y mezclar con el producto, provocando así alguna intoxicación. Con los productos GM olvídate de ellos, son de gran calidad y eficiencia.

Ingredientes:

• 450 gramos de yogurth natural tipo griego.
• 2 cucharadas de miel.
• 5 fresas grandes picadas.
• 1 y media cucharadas de chispas de chocolate semi amargo.
• 1 y media cucharadas de cacahuates sin sal picados.

Procedimiento:

1. En un tazón mezcla el yogurth y la miel, hasta que estén bien combinados.
2. En una charola GM esparce el yogurth, tratando de que quede lo más parejo posible y de un centímetro de grueso aproximadamente.
3. Espolvorea las fresas, chocolate y cacahuate.
4. Congela al menos durante una hora.

Requisitos de las dietas sanas para adelgazar

Conocer dietas sanas para adelgazar te ayudará en dos factores: el primero, obviamente, tendrás un mejor cuerpo que con el que cuentas actualmente. Pero segundo, lo harás por la vía en que los resultados serán duraderos y tampoco dañarás a tu organismo. Un gran número de personas ignoran la segunda característica. 

Antes de comenzar, déjame recordarte que para bajar de peso debes hacerlo con paciencia, muchas personas han perdido la salud por usar métodos raros buscando tener resultados sorprendentes en apenas unas horas. Eso no es posible sin arriesgar tu salud, por lo que debes desechar esa idea. 

Ahora, unas dietas sanas para adelgazar debes de recordar que la comida más importante es el desayuno, casi toda la energía del día provendrá de lo que consumas en la mañana. Por tal motivo, te recomiendo que comas pan integral, leche o yogurt y un poco de fruta solamente. Eso te llenará de fibra y energía. 

Y para el almuerzo no elimines la proteína. He leído algunas dietas que te restringen demasiado, hacen sufrir al usuario y con más motivo muchas personas no desean saber nada de dietas. Pasar hambre todos los días no es una buena forma de vivir, y las dietas sanas para adelgazar deben cumplir son algunos requisitos. 

 ¿Qué deben tener las dietas sanas para adelgazar? 

1.-Ser balanceadas: Deben contener un poco de todos los nutrimentos necesarios. Por eso no me gustan esas dietas que eliminan la carne o te hacen comer solamente fibra, el cuerpo necesita todos los nutrientes. 

2.-Buen sabor: Par algunos estar a dieta es olvidarse de darle gusto al paladar. Pero por supuesto, no todo tiene que ser engordativo para saber bueno. De hecho yo tomo por las mañanas en ocasiones un licuado energético sabor chocolate, absolutamente delicioso. 

3.-Probar nuevos sabores: En ocasiones estamos casados con ciertos productos, pero existen muchos otros que de consumirlos nos darían una gran satisfacción. Es hora de ponerte a investigar sobre frutas, verduras y productos energéticos que nunca antes te habías decido a probar. 

 Y claro, debes eliminar los productos chatarra. Seguro alguien ya te lo dijo anteriormente, te lo digo yo ahora y alguien más te lo dirá en el futuro. Son más dañinas de lo que parecen, tienen demasiados químicos y solo dañarán tu organismo. Por eso es prioritario deshacerte de su consumo… lo harás, ¿verdad? Esa es mi opinión sobre las dietas sanas para adelgazar. 

 Espero te sirva esta opinión sobre las características de las dietas sanas para adelgazar. 

Pierde peso saludablemente

Recuerda que el color verde es light y harán que se vean Fofisanos, Sírvete ensalada. De acuerdo con investigaciones, añadir estos alimentos a tu dieta ahorrará algunas calorías a tu cuerpo. Las personas que agregan ensalada a su plato principal consumen menos calorías que cuando no le ponen verduras a su comida. La razón es que al añadir vegetales aumentan los niveles de saciedad sin añadir calorías. También no olviden el consumir proteínas, ya que si reduces el consumo de estas aumentan las posibilidades de que pierdan su figura de gordibuenas. Esto sucede porqué quienes consumen proteínas en su dieta que normalmente vienen de los vegetales ingieren menos calorías y además de que  comen menos porque las proteínas les dan la sensación de saciedad al cuerpo. Es recomendable ingerir  2 gramos de proteína por cada kilo de tu pero corporal. 

Finalmente recuerda que para mantenerte delgado, establece un límite máximo de aumento de peso y úsalo como seña para entrar en acción para cambiar tu dieta y hacer más ejercicio.

Recuerda la Cena

Para que tengas una alimentación saludable y puedes dormir agusto, recuerda hacer Cenas ligeras y seguir los consejos que a continuación les comparto:

• Acostumbra a tus hijos consumir verduras y frutas por la noche. Generalmente estos alimentos se preparan para el desayuno o la comida; sin embargo es importante que también estén presentes en la cena.
• Recuerda promover en tus hijos las reglas básica de una alimentación adecuada (como los 3 tiempos de comida), el tipo de alimentos que deben incluir y los horarios en que deben consumirlos. Conforme hagas partícipes a tus hijos en la planeación de menús y prediques con el ejemplo, estarás generando en ellos un estilo de vida saludable.
• Evita la presencia de fuentes de grasa en la cena. Es decir, controla la presencia de cremas, mayonesa y aderezos. Si previamente preparas los alimentos, agrega la cantidad exacta de estos productos para evitar el sobre consumo y un incremento innecesario en las calorías del platillo menos un cereal entero.

Guía para bajar de peso

Toma nota de los consejos de esta guía para que lleves acabo el proceso de bajar de peso, recuerdas que todo esto lo debe autorizar  tu nutriólogo de cabecera.

1. Consume alimentos vegetales en abundancia: frutas, verduras, hortalizas, legumbres y frutos secos. Se recomienda consumir 5 raciones al día.
2. Los cereales como arroz, pastas y avenas siempre deben ser integrales. Es recomendable el arroz salvaje y avena de hojuelas gruesas, son los mayores aliados.
3. Realiza ejercicio aeróbico al aire libre, puedes ver videos de zumba para practicarlos, correr, caminar, andar en bicicleta... es recomendable hacer por lo menos 30 minutos al día. Recuerda que los videos de zumba para bajar de peso son una parte importante en este decálogo.
4. Utiliza aceite de oliva  para aderezas ensaladas o algún guisado. Recuerda, debe ser consumido siempre en crudo.
5. Consume pescados regularmente, y huevo con moderación.

Las Galletas integrales son más saludables

Los beneficios al organismo son muchos y más si tu las elaboras con productos de calidad como hacer galletas de avena o de otro tipo, lo importante es que tu las hagas. El organismo digiere las galletas integrales más lentamente y la persona mantiene una sensación de llenura por más tiempo, lo cual hace que no coma a cada poco.

Aunque la diferencia entre el número de calorías y carbohidratos no sea tan diferente, en comparación con los productos refinados, es probable que tengan una mayor cantidad de cinc, calcio y hierro. Los nutriologos aconsejan que las embarazadas, los adultos mayores y los niños con bajo peso consuman una porción diaria de este tipo de productos, debido a que estos fortalecen la flora intestinal y previenen indigestiones y diarreas.