Todos pensamos que el ácido fólico (folatos) o vitamina B9 es necesario como complemento prenatal (y es cierto), pero demeritamos lo necesario de este increíble micronutriente para todas las demás personas, es decir, no sólo es para embarazadas, sino qué para todos es un micronutriente necesario. De hecho, el New York Times publicó que la falta de ácido fólico puede generar trastornos mentales como la depresión y anemias también.
El folato es realmente el micronutriente en su estado natural y el ácido fólico es hecho por el hombre, es decir, el folato sintetizado en forma de pastilla. Si nuestra alimentación fuera rica en folatos naturalmente el complementar estaría un poco de más, ya que el organismo usa solamente lo que necesita y lo demás lo deshecha. Así que ningún exceso es bueno, pero al consumir este tipo de alimentos, aseguramos el consumo adecuado y de la mejor manera ya que no es lo mismo consumir un complemento en una pastilla que sólo tiene ácido fólico, a que un alimento con antioxidantes, anticancerígenos, fibra, vitaminas, minerales y todo lo demás aunado a un alto consumo de folatos que nos ayudan a desarrollar muchas de nuestras funciones esenciales como la crear glóbulos rojos, prevenir el Alzheimer y diferentes tipos de cáncer, reparar nuestro ADN y prevenir deformidades en los bebés.
